La palabra vermú o vermut encuentra su origen en la palabra alemana wermut que significa absenta o ajenjo, la planta principal que se usa para aromatizar el vino a partir del cual se elabora el vermut. El vermut es simplemente un vino macerado, el color rojo se debe al caramelo que se le añade.
El vermut, también llamado vermú o vermouth es una bebida alcohólica que se suele tomar como aperitivo o bebida para abrir el apetito. Tanto es así que incluso a la hora del aperitivo también se le denomina la hora del vermut.
El vermut rojo es una bebida perfecta para el aperitivo que nos permite infinitas combinaciones. Lo más clásico es tomarlo en un vaso con hielo, con o sin rodaja de limón; o servido en una copa, con una rodaja de naranja y/o una aceituna dentro, aunque hay muchas otras formas de disfrutar de esta bebida. O también el famoso chispazo , hecho a base de vermout (vermut o vermú) rojo, coca-cola y una rodaja de naranja.
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