Descripción
Ficha de cata
Variedades:
Garnacha y Macabeo.
Color:
Amarillo pálido, brillante y de aspecto cristalino.
Aroma:
Fresco y joven con notas a frutas tropicales (piña y coco).
También recuerda al melocotón de Calanda, nísperos y albaricoques.
Sabor:
Gusto franco y limpio, destaca en boca una frescura
equilibrada que realza las connotaciones frutales encontradas en
nariz.
Acompaña:
Arroces, pescados, mariscos y ensaladas de pasta ligeras.
Plato recomendado:
Arroz caldoso de almejas con alcachofas.
Se recomienda servir muy frio entre 6ºC – 8ºC
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