Ficha de cata
Variedades:
Garnacha y Macabeo.
Color:
Amarillo pajizo brillante, de aspecto cristalino.
Aroma:
Fresco y equilibrado, con notas a frutas tropicales, piña, también recuerdos de pera y ligeras percepciones de limón.
Sabor:
Gusto franco, limpio, fresco y equilibrado, con recuerdos frutales encontrados en nariz cítricos y con un final amable que recuerda al albaricoque maduro.
Acompaña:
Entrantes, y aperitivos, arroces ligeros, pescados a la plancha, mejillones al vapor y ensaladas.
Platos recomendados: Paella marinera y arroz negro.
Se recomienda servir muy frío entre 6ºC – 8ºC